1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
Güneşin kavurucu sıcaklığı, teninizde hissettiğiniz o tuzlu esinti ve kulaklarınızda çınlayan dalga sesleri… Yaz sezonu denince çoğumuzun aklına ilk gelen…
Devamını oku »
Hüznün ortasındaki masumiyet rengi 90’lı yıllarda boğazımıza takılan bir yumru olmuştu Schindler’in Listesi filmi. 2. Dünya Savaşı sırasındaki Yahudi soykırımını,…
Devamını oku »