Bursa’nın; yağından yaprağına şifa taşıyan, efsaneleri dilden dile dolaşan, Nuh Tufanı’ndan bu yana umudu, barışı, bolluk ve bereketi simgeleyen lezzeti……
Devamını oku »
Taş fırınlarda pişen, kokusuyla, lezzetiyle fabrika işi üretilen ekmeklerle kıyas bile edilemeyecek olan köy ekmekleri… Hazırlanışı bir ritüel olan köy…
Devamını oku »
“Uzaktaki yakın”ın rotası Akdeniz’in incisi Kıbrıs. Daha önce bulunmadıysanız ve Kıbrıs denilince aklınıza gelenler; “Ayşe”nin tatile çıkması, öncesinde ve sonrasında…
Devamını oku »
İnsanların “biyolojik saatleri” olduğunu duymuşsunuzdur. Uyku saatleri, vücut ısıları ve birçok özelliği bu biyolojik saate göre değişkenlik gösterir. Konumuz biyolojik saatin…
Devamını oku »