Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Herkül’ün Myrleia’sından Mudanya’ya

Bursa’nın ezeli sevdası

Otelciliğin Bursa’daki serüveni

Sarı sıcak Mardin

  Mezopotamya manzaralı kutsal şehir, taşın ve aşkın şiiri Mardin. Önce sizi uyarmakla başlamalıyım sevgili okur. Çünkü bu yazıyı okumaya…

Aşık nehirlerin vuslat yeri, beyaz şehir: Belgrad

Havasında aşk, suyunda şifa…

Viyana: “Bir öpücük almadan asla geri dönme…”