1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
Baş döndüren çinileri ve süslemeleri ile Yeşil Cami, Bursa’nın en değerli tarihi miraslarından bir tanesi. Yeşil Cami’nin, bulunduğu semte adını…
Devamını oku »
Rotamızı mevsimi en güzel karşılayan coğrafyalardan birine, Kafkasya’ya, kuzeydoğu sınır komşumuzun başkenti Tiflis’e çeviriyoruz. Gürcistan’ın başkentinde ilk yerleşimin izleri M.Ö.…
Devamını oku »
The “healing blooms” in the cups we hold tightly against the coolness of our handles are a warm friend…
Devamını oku »