1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
Limonlusu, kivilisi, portakallısı, elmalısı, çileklisi… Özel yapım kazanlarda, saatlerce ve defalarca kaynatılan şeker, bin bir renge dönüşüp en lezzetli haliyle…
Devamını oku »
Gözlerinizi kapalı tutamayacağınız bir rota Kekova. Ne yana baksanız deniz, ne yana baksanız mistik, tarihi labirentler var. Denizden yeni çıkmış…
Devamını oku »
Kimi o günün bu yıl da yalnız geçmesinden şikayet ediyor. Kimi sevgilisine alacağı hediyeyi düşünmeye aylar önceden başladı ya da…
Devamını oku »