Bursa
-
Bursa
Bursa’dan “yemek” nostaljisi
Bursa’da “yemek” hiçbir zaman –son çeyrek asır hariç- sadece “yemek yemek” olmadı. Yüzyıllar boyunca gerek coğrafi konumu ve aldığı…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
-
Fotoğraf
Bursa ateşinde dağlanan 700 sene
Geleneksel Bursa bıçaklarını ülke geneline hatta dünyaya tanıtmak ve Bursa bıçaklarının aranılan bir marka haline getirmek yine Bursa’nın elinde.…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
-
Gezi Yazıları
Aşık nehirlerin vuslat yeri, beyaz şehir: Belgrad
Bursa’ya kuş uçuşu mesafesi Trabzon’dan ya da Gaziantep’ten uzak olmayan, İstanbul’dan kalkışla 1,5 saati bile bulmayan uçuş süresi, hem uçak…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
-
dosya
Külhanbeyi ve mangal gibi yüreği
Söze “külhan”ın ne demek olduğundan bahsederek başlayalım: “hamamları ısıtan, hamamın altında bulunan kapalı ve geniş ocak, cehennemlik…” Külhan’ın…
Devamını oku » -
-
-
