1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »Sığ sularda derin bir arayış Delta oluşumlarında meydana gelen longozlar yağışların başlamasıyla birlikte giderek suyla doluyor ve yılın büyük bölümünü…
Devamını oku »“Endülüs beyaz bir güvercin, Sevilla da o güvercinin gerdanlığındaki en pırıltılı inci” demiş 11. yüzyılda bu diyarların bilge kişisi Kurtubalı…
Devamını oku »Siyah beyaz renkli büyü Siyah beyaz renkli büyü Siyah beyaz renkli büyü Siyah beyaz renkli büyü Tek kanallı çok renkli bir dönemin, Susam…
Devamını oku »