1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »Su kıyılarında, bataklık yerlerde yetişen ince kamışlar (hasır otu, kiliz ya da kofa) sığ göllerde çok geniş alanları kaplarken, derin…
Devamını oku »Tarihi, kültürü, mimarisi, denizi, rüzgar sörfü, yöresel lezzetleri, zeytin ağaçları, lavanta tarlaları, koruma altına alınmış sakız ağaçları, yel değirmenleri ve…
Devamını oku »Sanki ünlü bir ressam almış eline tuvali, kendine has fırça darbeleriyle en özel eserini resmediyor kutuplara. Oysa bahsi geçen,…
Devamını oku »