Page 123 - Dergi Bursa Mart 2012

121
Kışın ortasında çilek de
nerden çıktı diyorsunuz
belki de. Evet, çilek bir
yaz meyvesi ama temsil
ettikleri onu, dört mevsim
popüler kılmaya yetiyor.
14 Şubat Sevgililer Günü
ile iç içe geçmiş bu
güzel kış ayında, aşkı
en iyi o temsil ediyor
meyvelerden…
Her detayı ayrı bir anlam ifade ediyor
zihinlerde. Kırmızısı tutkuyu, siyah
küçük lekeleri ona doğa tarafından
bahşedilen sanatçı yönünü, tadıysa
hareketlendirdiği duygularla afrodizyak
oluyor çileğin. Böylece aşkla örtüşüyor.
Kumlu bir topraktan insanı doğaya
çeken bir görüntüyle yetişiyor çilek.
Meyvelerin en egzotiği…
Gözlerinizi kapatın ve “aşkın meyvesi
ne olabilir?” diye düşünün. Hangi
meyve aklınıza düştü? Tıpkı gerçek
aşk gibi az bulunan bir meyve olacak
aklınıza gelen. Kırmızı olması lazım…
Kalbi hatırlatmalı. Tadı aşk gibi hem
tatlı hem de ekşi olmalı. Kokusu yine
aynı aşk gibi başınızı döndürmeli…
Onunla ortaya çok güzel ürünler
çıkabilmeli. Pastalar, reçeller, dekoratif
sofralar… Kalp formunuza iyi gelmeli.
Aşk gibi... Bol miktarda vitamin içeriyor
olmalı… A, B, C vitaminleri, kalsiyum,
demir ve fosfor gibi mineraller…
Çok narin ve hassas olmalı aşk gibi.
Dalından koparıldıktan hemen sonra
zarar görüyor olması gerek ama kısa
ömrüne rağmen yarattığı etki ile uzun
soluklu olmalı… “Tadı güzel olan şeyler
zararlı olur” genellemesine uymaması
gerekir. Aşk gibi lezzetli olmalı.
Cennetin yeryüzünde vücut bulmuş
hali zannetmelisiniz onu tattığınızda.
Yüzünüze bir tebessüm vermeli ismi
geçtiğinde.
Çileğin aşkın meyvesi olduğuna kanaat
getirmediniz mi hala? Kokusuyla
davet ettiği şeyleri düşünün. Yine mi
yetmedi? İç gıcıklayıcı, gerekli, tehlikeli
ve kışkırtıcı yönlerini düşünün o zaman.
Hepsi aşkı, aşkın türlerini ve duyguları
anlatıyor. Çilekten söz eden her şey
heyecan doluyor. Athena bile şarkıda
şöyle bahsediyor çilekten; “Her yeni
başlayan macera, heyecan dolu çilek
kokar…”
Küçük noktaları ile puantiye seven
herkesin ilgisindedir zaten çilek.
Şeker ya da pudra şekeriyle bir
araya geldiğinde kelimenin tam
anlamıyla tadından yenmez. İsminin
söylenişi dahi alımlı olan bir meyve
bahsettiğimiz. Nerede kullanılırsa oraya
hemen ayak uyduran, bünyemizdeki
birçok hormonun salgılanmasına neden
olan puantiyeli meyve.
Aşk kadar doğal olduğu gibi; tüketilen,
paketlere sokulan, taklitleri yapılan,
tadı kaçan da bir meyve çilek. Kime
sorarsanız sorun çilek hakkında
söyleyecek cümlelerin başında
hormon kelimesi gelecektir. Tıpkı aşk
gibi gerçeğini, doğalını, müdahale
edilmemişini bulabilmek çok zor artık
çileğin… Ama organik tarımdaki son
dönem gelişmeleri bu konuda bizlere
biraz daha nefes aldırdı.
Bu özel meyvenin toprağın altından
çıkıyor olmasına rağmen sahip
olduğu hoş kokusu insanı baştan
çıkartabilecek düzeydedir. Aşkın
meyvesi denmesinin bir nedeni de
zaten bu nam-ı diğer kokusundan
kaynaklanır. Güzel kokar ve güzel
görünür çilek. Tüm dokusuyla
aşkı çağrıştırır. Vücudun “en âşık”
organlarından birisine sıfat olur; “Çilek
dudaklar…”
Kısaca aşkın içinde ne varsa onda
da bulabilirsiniz. Onu kırmızıdan
ayıramazsınız. Tadından yiyemezsiniz,
küçük noktaları ve havalı sapından
ayıramazsınız! Dahası kokusundan
başınız dönebilir. Kendinizi
tutamayabilir, kaptırabilirsiniz. Böylece
2-3 kilo çilek yemiş
tok birisi olursunuz!
Kiminiz fotoğrafını
çekebilir onun,
kiminiz resmini
yapabilir. Bir kadın
ya da bir erkek gibi
ona âşık olabilirsiniz.
Estetiğine hayran
kalabilir, puantiyeli
aşk meyvesini
anlatan bu satırları
keyifle okumuş
olabilirsiniz…
bunu yazan tosun...