Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Bursalı olmak ayrıcalıktır

Bursa’nın “Cumhuriyet”ten umudu 

Tarihin içinden geometrik geçişler…

Aşık nehirlerin vuslat yeri, beyaz şehir: Belgrad

Bursa’ya kuş uçuşu mesafesi Trabzon’dan ya da Gaziantep’ten uzak olmayan, İstanbul’dan kalkışla 1,5 saati bile bulmayan uçuş süresi, hem uçak…

Ihlamurlar Altında  “Ich bin ein Berliner”*

Suyu sıcak, insanları sıcakkanlı: Tiflis

Viyana: “Bir öpücük almadan asla geri dönme…”