Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Tarihi köşkler şehrinde “kuşbakışı”

Hayatın içindeki grafik

Bir zamanlar Bursa…

Batı’ya en yakın Asya toprağı: Babakale

Babakale, Asya kıtasının en batı ucu. Ayrıca Marmara ve Ege bölgesini ayıran bir nokta. O kadar uç noktada kalmış olmalı…

“Melekler ve Şeytanlar”ın peşindeki macera: Roma

Bu şehirde üşümek tensel değil, ruhsal – Kars

İngilizlerin gözdesi “güzel yer”