Bursa
- Bursa
Bursa’nın “mavi” mutfağı
1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
- Fotoğraf
Yapay gölün doğal izleri
Bursalıların su ihtiyacını karşılamak amacıyla Nilüfer Çayı üzerine kurulan Doğancı Barajı, çevresindeki piknik alanları ve kır lokantaları ile sosyal…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
- Gezi Yazıları
Ihlamurlar altında “Ich bin ein Berliner”* – Berlin 2. Bölüm
*Ben bir Berlinliyim” JFK, 1963, Berlin Bir önceki sayımızda yaz gezginlerini sahilde kavrulup miskinlik yapmak ya da yapış yapış rutubetli…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
- dosya
Dünyanın merkezindeki “doğa”: Dünyanın Merkezine Yolculuk
Dünyanın merkezindeki “doğa”: Dünyanın Merkezine Yolculuk 2008 yapımı “Dünyanın Merkezine Yolculuk” filmi, Jules Verne’nin 1864 yılında yazdığı fantastik hikâyesine sinemanın görsel…
Devamını oku » -
-
-
