Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Dünyaya “dokunan” bir aşk

Bursa’nın “sahne almış” hali

İçi dışı “yaşayan” fasıl kutusu

Tarih tutuşur taş yanar

  Yüzyıllardır yanan bir ateşin dokunamayacağı ruh yoktur. Bu ateş kalbinizi ısıtabilir ya da teniniz buz kesebilir. Alevleri izlerken, içinizden…

Bir şehirden fazlası: Barselona

Söğüt’ten Bursa’ya: Osmanlı’nın izinden

Ihlamurlar altında “Ich bin ein Berliner”* – Berlin 2. Bölüm