Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Erguvani bir tasarım

Havadan, sudan, tarihin içinden bir keşif…

Mutfağın adı: Bursa

İngilizlerin gözdesi “güzel yer”

  Yüzyıllar önce Herodot’un “dünyada yıldızlara en yakın yer” olarak tanımladığı, yakın bir döneme kadar ise küçük bir sahil kasabası…

Havada asılı duran Meteora

Roma’nın koynunda bir tarih uyur, bin aşık büyür

Viyana: “Bir öpücük almadan asla geri dönme…”