1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »Bursa denince akla ilk gelen yerlerden birinden, Tophane’den klasik bir görüntü… Yerde biriken yağmur damlaları yine bir araya gelmiş ve…
Devamını oku »Adatepe, Kaz Dağı köylerinin içinde farklı bir yere sahip. Köyün tarihi tıpkı Assos gibi antik çağlara kadar dayanıyor ve bu…
Devamını oku »Hamak: “İki ağaç veya direk arasına asılarak kurulan, içine yatılarak sallanılabilen, ağ, bez vb.nden yapılmış yatak, ağ yatak” Türk Dil…
Devamını oku »