Bursa’da “yemek” hiçbir zaman –son çeyrek asır hariç- sadece “yemek yemek” olmadı. Yüzyıllar boyunca gerek coğrafi konumu ve aldığı…
Devamını oku »
Yüzlerini güneşe dönmüş bu kardan adamlar belli ki, bir süre önce parçası oldukları kalabalık eğlencenin birer izleri… Geride bıraktıkları mutlu…
Devamını oku »
Güneşin kavurucu sıcaklığı, teninizde hissettiğiniz o tuzlu esinti ve kulaklarınızda çınlayan dalga sesleri… Yaz sezonu denince çoğumuzun aklına ilk gelen…
Devamını oku »
Söze “külhan”ın ne demek olduğundan bahsederek başlayalım: “hamamları ısıtan, hamamın altında bulunan kapalı ve geniş ocak, cehennemlik…” Külhan’ın…
Devamını oku »