1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
Bursa’nın en beyaz, Koza Han’ın en sessiz, en ıssız hali bu… Sanki bir ipekböceği, özenle, ilmek ilmek ördüğü kozasının…
Devamını oku »
Gözlerinizi kapalı tutamayacağınız bir rota Kekova. Ne yana baksanız deniz, ne yana baksanız mistik, tarihi labirentler var. Denizden yeni çıkmış…
Devamını oku »
Tek ortak noktaları evrensel literatüre “çapkın” olarak geçmeleri ve bu kelimenin halk dilindeki karşılığı haline gelmeleri olan iki adam……
Devamını oku »