Mutfağın adı: Bursa Yüzyıllar boyunca aldığı göçlerle, bir araya getirdiği birbirinden farklı kültürlerle renklenen Bursa’nın mutfağı da bu renklerden payını…
Devamını oku »
Su kıyılarında, bataklık yerlerde yetişen ince kamışlar (hasır otu, kiliz ya da kofa) sığ göllerde çok geniş alanları kaplarken, derin…
Devamını oku »
“Endülüs beyaz bir güvercin, Sevilla da o güvercinin gerdanlığındaki en pırıltılı inci” demiş 11. yüzyılda bu diyarların bilge kişisi Kurtubalı…
Devamını oku »
Hayatını, gördüğü Amerikan kâbusundan yalnızca kendini değil, tüm insanlığı kurtarmaya adamış bir kahramandı Malcolm X. “İnsanlığın kara prensi”, acılar ve zorluklarla dolu hayatına rağmen, zalimlere ve ırkçılığa…
Devamını oku »