1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
Bursa’nın 700 yıllık mirası Kılıç Kalkan… Kentin kuşatma altında olduğu yıllardan kalan bir emanet… 1918 yılında Mustafa Tahtakıran tarafından bir…
Devamını oku »
Yazı ve fotoğraflar: Özgür Çakır Her şehir bir kadındır… Kimi güzel, kimi çirkin, kimi romantik, kimi sessiz ve huzur veren,…
Devamını oku »
1935 New York doğumlu Woody Allen için “on parmağında on marifet” tanımı kolayca yapılabilir. İsmi birden fazla anlama geliyor;…
Devamını oku »