1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
Eğer bu güzellikler yolunuza çıkmaya başladıysa, anlayın ki bahar, müjdelerini etrafa saçmaya başlamış. Anlayın ki doğa, kış mevsiminin tüm ağırlığından…
Devamını oku »
Ex oriente lux Işık ve medeniyetin yükseldiği topraklar, masallar diyarı… Başlığı görüp anlamaya çalışanların işini kolaylaştırarak ya da belki tam tersi…
Devamını oku »
Ateşin kızı: Buika Aşkın sesi, hüznün melodisi, müziğin ortak dili… Birçok isimle anılsa da tam anlamıyla bir tarifi yapılamıyor, hiçbir kategoriye…
Devamını oku »