Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Doğanın içindeki doğa

Bursa’nın 16 değeri

Herkül’ün Myrleia’sından Mudanya’ya

Suyu sıcak, insanları sıcakkanlı: Tiflis

Rotamızı mevsimi en güzel karşılayan coğrafyalardan birine, Kafkasya’ya, kuzeydoğu sınır komşumuzun başkenti Tiflis’e çeviriyoruz. Gürcistan’ın başkentinde ilk yerleşimin izleri M.Ö.…

“Uludağ’dan Olimpos’a selam olsun…”

Geçmişe panoramik yolculuk

Ben giderum Batum’a da…