Bursa
-
Bursa
Bursa’nın “mavi” mutfağı
1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
-
Fotoğraf
“Ulu”ların buluşması
Bursa’nın iki klasiği bir arada… Uludağ’ın heybeti ve Ulu Cami’nin ruhaniyeti baş başa vermiş konuşuyorlar. Bursalılara bir şeyler anlatmak istiyorlar…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
-
Gezi Yazıları
İçi su dolu bir yaşam öyküsü
Tüm kıyıları birer cennet olan ülkemizde giderek daha da ünlenen dalış sporu, suyun altındaki eşsiz maceraları beraberinde getiriyor. Foto…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
-
dosya
Külhanbeyi ve mangal gibi yüreği
Söze “külhan”ın ne demek olduğundan bahsederek başlayalım: “hamamları ısıtan, hamamın altında bulunan kapalı ve geniş ocak, cehennemlik…” Külhan’ın…
Devamını oku » -
-
-
