1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
Yeryüzünün tüm renklerini kucağında taşıyan tabiat ana, bu renkli dokuları ender zamanlarda bizimle paylaşır ve gözlerimizin önüne seriverir. Yakalamak,…
Devamını oku »
Rüzgar varmış; olsun, birlikte esilir. İcap ederse her akşam güneşle birlikte batılıp sabah birlikte doğulur. Dilinde her milletten şarkılar, türküler,…
Devamını oku »
Sanki ünlü bir ressam almış eline tuvali, kendine has fırça darbeleriyle en özel eserini resmediyor kutuplara. Oysa bahsi geçen,…
Devamını oku »