1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »Yakışır bu şehre kar. Bir masallara bir de Bursa’ya… Temizlenir havası, suyu, her şey… Gizlenir tüm kötülükler. Daha çok gece…
Devamını oku »Rotamızı mevsimi en güzel karşılayan coğrafyalardan birine, Kafkasya’ya, kuzeydoğu sınır komşumuzun başkenti Tiflis’e çeviriyoruz. Gürcistan’ın başkentinde ilk yerleşimin izleri M.Ö.…
Devamını oku »Oralet Osman’ı bilir misiniz? Ya da Ali Desidero’yu? Çakar çakmaz çakan çakmaklardan kullandınız mı hiç? On yüz bin baloncuk yuttunuz…
Devamını oku »