1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »Odundan kömür, kömürden kara / Coal from wood, blacker than coal Ateşe yol veren o. Demire yaşam şansı veren, eriyen ve…
Devamını oku »Yazı ve fotoğraflar: Özgür Çakır Her şehir bir kadındır… Kimi güzel, kimi çirkin, kimi romantik, kimi sessiz ve huzur veren,…
Devamını oku »60’lı yıllarda başlayan film serisiyle hayatımıza sadık bir dost girmişti. Aslında o yalnızca bir arabaydı ama aklı, fikri, duyguları,…
Devamını oku »