Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Otelciliğin Bursa’daki serüveni

18. Kalite ve Başarı Sempozyumu

Şehir elektriğinin kalp atışları

Tarih tutuşur taş yanar

  Yüzyıllardır yanan bir ateşin dokunamayacağı ruh yoktur. Bu ateş kalbinizi ısıtabilir ya da teniniz buz kesebilir. Alevleri izlerken, içinizden…

Işık ülkesinin başkenti: Patara

Doğu’dan batıya 1928 km, 36 saat

Viyana: “Bir öpücük almadan asla geri dönme…”