Bursa
- Bursa
Bursa’nın “mavi” mutfağı
1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
- Fotoğraf
Bir ağ mesafesi
Atasözüne göre balık demiş ki, “Etimi yiyen doymasın, avımı yapan gülmesin” Belki de bu yüzdendir balıkçılık yapanların geçim darlığı… Lezzetine…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
- Gezi Yazıları
İrlanda “yaşama” çağırıyor
Rotamızı hayat dolu bir şehre, Dublin’e çeviriyoruz. Sıcak kanlı, dost canlısı ve misafirperver adalıların sloganları: “365 gün kutlama yapıyoruz, gelin…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
-
Bir sıcak çay ya da kahve eşliğinde sonbahar
Eylül ayı sonbaharın kendini en iyi ifade ettiği aydır bence. Neden mi? Ne çok sıcaktır ne de çok soğuk… Ne…
Devamını oku » -
-
-
