Bursa
- Bursa
Bursa’nın “mavi” mutfağı
1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
- Fotoğraf
Nereden gelip nereye gider bu insanlar?
Hep kalabalık sokaklar, herkesin başka bir telaşı var. Akıllarında bin bir soru, sırtlarında türlü yükler; kahkahalar, acılar, anılar biriktirirler. Durmadan…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
- Gezi Yazıları
Neredeyse Tuz Çölü
Yıllarca “Türkiye’nin ikinci büyük gölü” diye bildik Tuz Gölü’nü. Fakat son dönemde onun bir göl olduğuna dahi inanmak gerçekten zor.…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
- dosya
Şifalı süt kardeşi
The “healing blooms” in the cups we hold tightly against the coolness of our handles are a warm friend…
Devamını oku » -
-
-
