1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
Siz ne zaman günlük hayatın gürültüsünden, karmaşasından kurtulmak isteseniz o her seferinde sizi aynı şefkatle karşılar. Yorgunluklarınızı toprağa gömer, sıkıntılarınızı…
Devamını oku »
Batum aslında tarihin cilvesi olmasa şu an Türkiye’nin sınırları içinde yer alacak olan bir Karadeniz şehri, -abartmış olmak istemem ama-…
Devamını oku »
The “healing blooms” in the cups we hold tightly against the coolness of our handles are a warm friend…
Devamını oku »