Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Bir somun ekmek, bir Bursa efsanesi

Tasarımdaki “sır”

Bursa’dan “yemek” nostaljisi

Modern zamanların masal diyarı: KİEV

İçinden nehir geçen bütün kentler gibi alımlı ve mağrur. Saçının rengini, altın yaldızlı kubbeli manastırlarından; gözünün rengini, uçsuz bucaksız yeşilliklerinden; yanaklarının…

Yürekli dünya şehri Münih

Ihlamurlar altında “Ich bin ein Berliner”* – Berlin 2. Bölüm

Işık ülkesinin başkenti: Patara