Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Keşiş Dağı’ndan akan “Bursa suyu”

Bir adağın eseri: Ulu Cami’nin kubbeleri

Söğüt’ten Bursa’ya: Osmanlı’nın izinden

Madrid entrar y salir

“Herkes Madrid’e gelir ve gider” diyor bu deyim ispanyol dilinde. Herkes bir gün mutlaka Madrid’i tadacağına göre yola koyulmanın zamanıdır…

Tenes’in adası Bozcaada

Bu şehirde üşümek tensel değil, ruhsal – Kars

Gezginlerin “Kabak” hatıraları