1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
Bursalılar “suya” aşıktır. Dört bir yanı suyla kaplıdır da ondan. İznik’ten Uluabat’a, Gemlik’ten Uludağ’daki göllere, Nilüfer nehrinden Mudanya’ya kadar neresine baksanız “su”…
Devamını oku »
Büyürken masalları da uykulara karışıyor insanın. Uykularında masal diyarlarını görememeye alışıyor herkes büyüdükçe. Zaten günümüzde ayaklarının dibinde kuğularla, olduğunuz…
Devamını oku »
Kırmızı pancarın faydaları Bu yazıyı okuduktan sonra kırmızı pancara sofralarınızın başköşesinde yer vereceksiniz. C vitamini, fosfat, potasyum gibi birçok vitamin ve…
Devamını oku »