Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Zamanın içindeki Bursa

Demirlerden seyrettiğim bu şehir

Otelciliğin Bursa’daki serüveni

Roma’nın koynunda bir tarih uyur, bin aşık büyür

Ateşli oklarla vurdular birbirlerini. Başı göğe erecek kadar yükseğe yaptılar ihtişama tutkulu hislerinin heykellerini. Gafillerini aslanlara yem ettiler. Her şeyleri…

Çok kültürlü sevgi sofrası Antakya

1133 km öteden “sıcak” bir hikâye

Sarı sıcak Mardin