1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
Siz ne zaman günlük hayatın gürültüsünden, karmaşasından kurtulmak isteseniz o her seferinde sizi aynı şefkatle karşılar. Yorgunluklarınızı toprağa gömer, sıkıntılarınızı…
Devamını oku »
Cuba Libre* Dergi Bursa’nın sıkı takipçileri önceki sayılarda rotayı doğrulttuğumuz duraklardan bahsederken aslında ne kadar kolay ulaşılabileceklerinden dem vurduğumu hatırlarlar.…
Devamını oku »
Bazı geceler kaskatı kesilen ruhumuzu iki dost kelamına, şarabın esrikliğine veya yalnızlığımıza emanet ederiz. Bazen de hiçbirine gerek kalmaz,…
Devamını oku »