Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Bursa’nın aşk damlaları

Bursa’dan “yemek” nostaljisi

Özçekim değil “görçek”

Güney Doğu’nun melankolik masalı: Halfeti

Şanlıurfa’nın Gaziantep’i selamladığı büyülü bir vadide Halfeti. Bir zamanlar Fırat’ın asi sularına teslim olsa da hala her detayından tarihine uzanabileceğiniz,…

Doğu’dan batıya 1928 km, 36 saat

Madrid entrar y salir

Selam sana Beyrut!