Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Işığın Bursa’daki izleri

Erguvanlar şehri Bursa’da bahar

“Şeftaliler yarılıyor, almayana darılıyor”

Havada asılı duran Meteora

Havada asılı duran Meteora Sanki bir merdiven olsa gökyüzüne çıkacakmış gibi… Sihirli fasulye masalındaki gibi… Tırman tırman ve işte ordasın.…

Batı’ya en yakın Asya toprağı: Babakale

Neredeyse Tuz Çölü

Viyana: “Bir öpücük almadan asla geri dönme…”