1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »Bursa Ovası’ndan derinlikli bir manzara Tektonik bir ova olan Bursa Ovası, yıllardır Bursa’ya yediveren gibi meyveler, sebzeler sundu. Şeftali oldu…
Devamını oku »Havada asılı duran Meteora Sanki bir merdiven olsa gökyüzüne çıkacakmış gibi… Sihirli fasulye masalındaki gibi… Tırman tırman ve işte ordasın.…
Devamını oku »İnsanın ateşe karşı verdiği savaşta en büyük rolü üstlenen dev bir teşkilatın temelini oluşturdular. Geçmişte sokaklarda yankılanan naraları, günümüzde…
Devamını oku »