Bursa
-
Bursa
Bursa’nın “mavi” mutfağı
1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
-
Fotoğraf
Gölde bir sabah ritüeli
Uluabat’ta her zamanki gibi bir sabah… Ekmeğinin peşinde bir balıkçı, günün ilk ışıklarıyla atlamış kayığına… Ulu gölün onunla paylaştıklarına…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
-
Gezi Yazıları
“Doğu”nun limanları
Ex oriente lux Işık ve medeniyetin yükseldiği topraklar, masallar diyarı… Başlığı görüp anlamaya çalışanların işini kolaylaştırarak ya da belki tam tersi…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
-
dosya
Geçmişin cızırtılı sesi
Hayranlık uyandıracak bir ses kalitesi, cızırtı ile bezeli berrak bir ses kaydı. Her şeyi söylemek mümkün değil plaklar hakkında.…
Devamını oku » -
-
-
