Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Bursa’nın “sahne almış” hali

Zamanı seyr-i âlem

Su sesinden müzik tınılarına

Modern zamanların masal diyarı: KİEV

İçinden nehir geçen bütün kentler gibi alımlı ve mağrur. Saçının rengini, altın yaldızlı kubbeli manastırlarından; gözünün rengini, uçsuz bucaksız yeşilliklerinden; yanaklarının…

Bir gece, bin renk

“Uludağ’dan Olimpos’a selam olsun…”

Viyana: “Bir öpücük almadan asla geri dönme…”