Bursa
- Bursa
Adı “Bağdat”lı, kendi Bursalı…
60’lı yılların sonunda başlayan bir lezzet serüveni onunki… İsmi farklı düşündürtse de o bir Bursa lezzeti ve içinde hurma yok.…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
- Fotoğraf
Gölde bir sabah ritüeli
Uluabat’ta her zamanki gibi bir sabah… Ekmeğinin peşinde bir balıkçı, günün ilk ışıklarıyla atlamış kayığına… Ulu gölün onunla paylaştıklarına…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
- Gezi Yazıları
Viyana: “Bir öpücük almadan asla geri dönme…”
Görkemli geçmişini cömertçe sergileyen, belki de tüm zamanların en ihtişamlı, en aristokrat şehirlerinden… Tıpkı İstanbul gibi büyük bir imparatorluğa başkentlik…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
- dosya
Külhanbeyi ve mangal gibi yüreği
Söze “külhan”ın ne demek olduğundan bahsederek başlayalım: “hamamları ısıtan, hamamın altında bulunan kapalı ve geniş ocak, cehennemlik…” Külhan’ın…
Devamını oku » -
-
-
