1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
Bakıra can katan güçlü eller Zamana karşı bir direniş bu. Eski önemini yitiren kalaycılık, Bursa Çatalfırın’daki usta ellerde hala yaşam…
Devamını oku »
2.Bölüm XVIII. yüzyıl İngiliz edebiyatçısı Samuel Johnson şöyle demiş: “Bir insan Londra’dan sıkıldıysa hayattan sıkılmıştır. Hayatın sunabileceği her şey…
Devamını oku »
“İnsanlar sanatımın bana çok kolay bir biçimde geldiğini düşünerek büyük hata ediyorlar. Hiç kimse besteciliğe benim kadar zamanını ve düşüncelerini…
Devamını oku »