Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Sonsuzluğa uzanan çizimler

Bursalı olmak ayrıcalıktır

Bursa’ya özel lezzetler

Burası gizli bir dünya olmalı

Kuzey Kutbu’nun yanı başında, vahşi doğa manzaralarıyla tanınan ateş ve buzullar ülkesi İzlanda. Siyah lavlardan ve kırmızı sülfür katmanlarından oluşan,…

Sınırdaki sonsuzluk sesleri

Rüzgarın izinde, etekleri taş dolu bir Egeli: Alaçatı

Viyana: “Bir öpücük almadan asla geri dönme…”