Bursa
-
Bursa
Bursa’nın “mavi” mutfağı
1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
-
Fotoğraf
Özden gelen ve öze giden raks
Semazenlerin bu hareketlerine; devr, deveran, raks veya sema deniyor. Bu öze dönüş, ruhu şaha kaldırıp yüceltmek ve böylece “Hakka” yaklaşmak…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
-
Gezi Yazıları
Rüzgarın izinde, etekleri taş dolu bir Egeli: Alaçatı
Tarihi, kültürü, mimarisi, denizi, rüzgar sörfü, yöresel lezzetleri, zeytin ağaçları, lavanta tarlaları, koruma altına alınmış sakız ağaçları, yel değirmenleri ve…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
-
dosya
Kadehini Çingenelere kaldıran adam: Goran Bregovic
Bazen hüzünlü bazen neşeli Balkan ezgileriyle kulakların pasını, yüreklerin yasını alan biri; Goran Bregovic… “İnsanlara, Çingene kültürünün onlara verdiklerini hatırlatmak”…
Devamını oku » -
-
-
