Bursa
-
Bursa
Adı “Bağdat”lı, kendi Bursalı…
60’lı yılların sonunda başlayan bir lezzet serüveni onunki… İsmi farklı düşündürtse de o bir Bursa lezzeti ve içinde hurma yok.…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
-
Fotoğraf
Sabrın “sır”rı
Zamana direnen, kıymetini bilenlerle geleceğe taşınan çini sanatı, Bursa’nın en “sır” dolu rengi… İznik’teki Yeşil Cami ise bu sanatın…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
-
Gezi Yazıları
Suyu sıcak, insanları sıcakkanlı: Tiflis
Rotamızı mevsimi en güzel karşılayan coğrafyalardan birine, Kafkasya’ya, kuzeydoğu sınır komşumuzun başkenti Tiflis’e çeviriyoruz. Gürcistan’ın başkentinde ilk yerleşimin izleri M.Ö.…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
-
dosya
Külhanbeyi ve mangal gibi yüreği
Söze “külhan”ın ne demek olduğundan bahsederek başlayalım: “hamamları ısıtan, hamamın altında bulunan kapalı ve geniş ocak, cehennemlik…” Külhan’ın…
Devamını oku » -
-
-
