Bursa
- Bursa
Bursa’nın “mavi” mutfağı
1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
- Fotoğraf
Bursa’dan “zaman” izleri
Zaman aşımı Zamana bırakmadık mı her şeyi? O da bize tüm sevgileri, acıları ve umutları bıraktı. Şehir de kendini zamana…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
- Gezi Yazıları
Sınırdaki sonsuzluk sesleri
İmkânsız bir aşkın hikâyesinden doğan, 3 ülkenin birleştiği yerde boylu boyunca uzanan bir şelale vadisi… Büyüleyici sesleri ve kendine…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
- dosya
Külhanbeyi ve mangal gibi yüreği
Söze “külhan”ın ne demek olduğundan bahsederek başlayalım: “hamamları ısıtan, hamamın altında bulunan kapalı ve geniş ocak, cehennemlik…” Külhan’ın…
Devamını oku » -
-
-
