1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
Su kıyılarında, bataklık yerlerde yetişen ince kamışlar (hasır otu, kiliz ya da kofa) sığ göllerde çok geniş alanları kaplarken, derin…
Devamını oku »
Türkiye’nin en çok ziyaret alan müzelerinden bir tanesinin eşliğinde, yılbaşı denince akla gelenler listesinde olmayı en çok hak eden Aziz…
Devamını oku »
Isıtan, aydınlatan, bambularla oradan oraya taşınan ve yüzyıllar devirip soluğu Bursa’da da almış bir “kutsal ateş” bu… Enerjinin en “doğal”…
Devamını oku »