1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »
“Söyle ışık mı ister yaprakların Erguvandır Bursanın simgesi Erguvandır Bursanın simgesi Toprağın su mu? Tizden bir şarkı söyler gibi gün Duyuyor musun…
Devamını oku »
Rotamızı mevsimi en güzel karşılayan coğrafyalardan birine, Kafkasya’ya, kuzeydoğu sınır komşumuzun başkenti Tiflis’e çeviriyoruz. Gürcistan’ın başkentinde ilk yerleşimin izleri M.Ö.…
Devamını oku »
Sokaklarda doğup dünyanın en kuytu köşelerine kadar ulaşan bir müzik türü caz… Öyle ki başladığı anda zamanı durdurur ve…
Devamını oku »