1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku »Uludağ’da Göller Bölgesi’nde karşılaşabileceğiniz rüya gibi bir yansıma. Kanatlarını açmış bir melek, gökyüzünde süzülen bir kuş ya da bir kelebek……
Devamını oku »Rotamızı mevsimi en güzel karşılayan coğrafyalardan birine, Kafkasya’ya, kuzeydoğu sınır komşumuzun başkenti Tiflis’e çeviriyoruz. Gürcistan’ın başkentinde ilk yerleşimin izleri M.Ö.…
Devamını oku »Yeni bir şehirde ev sahibi olmak, yalnızca dört duvar edinmekten ibaret değildir. O şehri anlamak, sokaklarında kaybolmak, kültürünü solumak ve…
Devamını oku »