Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Bursa’ya özel lezzetler

Suya yansıyan “Bursa rüyası”

Göklerin özgür kadını – Sabiha Gökçen

Dalga sesi olmayan denizkulağı: Ölüdeniz

Kendisi ne kadar küçükse, ünü bir o kadar büyüktür Ölüdeniz’in… O kadar durgundur ki binlerce yıldır dalgalanmış da durulmuş sanırsınız.…

Zeytin ağacının gölgesinde: Atina

Ihlamurlar Altında  “Ich bin ein Berliner”*

Rüzgarın izinde, etekleri taş dolu bir Egeli: Alaçatı