Bursa’nın “mavi” mutfağı

1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…

Bursa’yı “poparttık”

Bursa’nın bahar bahçesi

Herkül’ün Myrleia’sından Mudanya’ya

Gezginlerin “Kabak” hatıraları

Kızıl kayalar, masmavi bir deniz, yeşilin her renginden bir orman. Misler gibi defne yaprakları, çam ağaçlarından burnunuza gelen reçine kokuları, cırcır böceklerinin…

Tenes’in adası Bozcaada

Bir şehirden fazlası: Barselona

Neredeyse Tuz Çölü